Ориз с месо и зеленчуци на фурна

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша ориз;
• 500 г пил.месо; 
• 1 кубче зелелнчуков бульон; 
• 2 моркова]
• 1 глава кромид лук; 
• 2-3 супени лъжици грах от консерва (по желание); 
• 100г гъби от консерва (по желание);
• чубрица, сух магданоз;
• 3-4 с.л олио 

Начин на приготвяне:

1. Измиваме ориза с вода, докато тя стане бистра и го оставяме да кисне в нея.
2. Нарязваме морковите на дребно.
3. В тавичка изсипване суровите моркови, лук, граха, нарязаните на ситно гъби, заливаме с 3 чаени чаши вода, добавяме купчетата бульон. Добявяме месото нарязано на порции. Добавяме и подправките. Аз отново използвам моята тенджера от йенско стъкло и при печене я похлупвам с капака й.
4. Поставяме във фурната и печем в умерена фурна около 180- 200 градуса, докато заври водата и оризът поеме по-голямата част от нея.
5. Печем, като разбъркваме преди ориза изцяло да е поел водата, така, че да избегнем изплуването на зеленчуците и зелените подправки на повърхността на ястието. Ако е необходимо доливаме малко водичка. 
6. Печем до пълна готовност;
7. Сервираме след като поизстине ястието и ориза поеме остатъчния сок, в противен случай се разкашква.